安徽各大专院校的专业设置丰富多样，以下是两个学院的详细介绍:

安徽职业技术学院。该院校设有16个二级学院和74个招生专业，涵盖资源环境与安全、能源动力与材料、土木建筑、装备制造、生物与化工、轻工纺织、食品药品与粮食、交通运输、电子与信息、财经商贸、旅游、文化艺术、教育与体育、公共管理与服务等多个专业大类。该学院还有国家级和省级精品专业，如国家级精品专业和教学改革试点专业各1个、国家重点建设专业8个。

安徽现代信息工程职业学院。该学院提供建筑装饰工程技术、建筑室内设计、建筑工程技术、工程造价、数控技术、智能焊接技术、模具设计与制造、新能源装备技术、机电一体化技术、工业机器人技术等专业。