青梅酒

1. 将青梅洗干净之后去蒂；

2. 将青梅晒干，表面不能含有生水；

3. 将青梅+冰糖一次放入酿酒罐中，一定要先放一层青梅一层冰糖；

4. 最后倒入泡酒专用酒。

1. 青梅要选择硬硬的；

2. 一定要用酿酒的专用酒，度数推荐42~60度之间；

3. 酿酒的容易最好用玻璃或者陶瓷的，因为其他材质的上面会附着其他的有机物；

4. 最好用黄冰糖