相亲女送男葱和辣椒的寓意可能因地区和文化背景而异，但一般来说，这两种食材都有着积极的象征意义。

葱在中国文化中通常寓意着“聪明伶俐”，因为“葱”和“聪”谐音。因此，相亲女送男葱可能是希望男方能够聪明、机智，有着敏锐的思维和判断力。

而辣椒则寓意着“热情如火”，象征着热情和活力。送辣椒可能是希望男方能够有着热情洋溢的个性，对待生活和感情都能够充满热情和动力。

综合来看，相亲女送男葱和辣椒可能是希望男方既聪明又热情，有着积极向上的个性和态度。当然，具体的寓意还需要根据当地的习俗和文化背景来解释，因此最好是在送礼之前先了解清楚对方的喜好和文化背景，以免造成误解或不必要的尴尬。