1.

如果饭团需要保存比较久的话,可用保鲜膜将它包起来,然后放入冰箱冷冻,这样饭团可以保存很久,也不会被冻硬。若饭团是刚做好需要带出去当天之内吃的话,就不需要特殊的保存方法。

2.

这样的话即便饭团是被冷冻,它也不会出现被冻硬了的现象。如果要将冷冻的饭团取出来吃的话,就只需要直接将它放在室内自然解冻就可以了。