大豆棉贵。1、供应紧张:大豆是全球最重要的油料和蛋白质作物之一,用于食品加工、饲料和生物燃料等领域。全球大豆需求量大,供不应求导致价格高。2、种植技术复杂:大豆的种植技术相对复杂,种植周期较长,需要大量土地和劳动力投入,导致了大豆的价格上涨。