根据中国的《劳动法》，没有规定超过65岁的人不能从事劳动。法律并没有规定职工在一定的年龄后必须退休或离职。相反，劳动法规定，职工可以自愿选择延迟退休。

一些行业或企业可能会制定相关规定，规定特定年龄段的职工需要退休或离职，但这些规定通常是基于企业的实际情况和需要，并不代表超过65岁的人不能从事劳动。

因此，超过65岁的人如果有意愿从事劳动，是可以根据自己的能力和意愿自主选择工作的。