储能技术是指将能量储存在不同的介质中，以备将来使用的技术。储能技术包括电化学储能、机械储能、热储能等多种形式，如蓄电池、超级电容器、压缩空气储能、水力储能、氢气储能等。储能技术的发展有助于提高能源利用效率，促进清洁能源的发展，缓解能源短缺和环境污染等问题。