大话西游2中的旧宝石可以通过以下几种方式处理：

合成新宝石：你可以将多个旧宝石合成为更高级的新宝石。这通常需要一定的宝石合成符或者满足一定的合成条件，但结果是能得到属性更强、价值更高的新宝石。

出售或交易：如果旧宝石对你没有用处，你可以选择将其出售给其他玩家或者用于交易。在大话西游2的游戏市场中，总有一些玩家会收集或需要这些旧宝石。

用于装备升级：在某些情况下，旧宝石也可以用于装备的升级或改造。虽然这可能会消耗掉宝石，但能使你的装备变得更加强大。

处理旧宝石的方式多种多样，最重要的是要根据你的游戏需求和宝石的属性来做出最合适的选择。