设置华为手机的新号码来电提醒，可以按照以下步骤进行：

打开“设置”应用，选择“声音和振动”选项。

在弹出的界面中，找到并点击“来电设置”或“铃声和振动”选项。

选择“新来电提醒”或“新号码提醒”选项。

根据个人喜好，选择铃声、振动模式等，也可设置特定的提醒方式。

通过以上步骤，即可完成新号码来电提醒的设置。确保所有设置都已保存，以便在收到新号码来电时能够收到相应的提醒。如需更多详细设置，建议查阅华为官方用户手册或在线帮助文档。