火龙果米酒通常不需要煮。这种饮品是将火龙果切成小块或榨汁后，直接与米酒混合，冷藏一段时间后即可饮用。米酒本身已经是经过发酵的饮料，所以不需要再次加热煮沸。火龙果米酒的做法简单，主要是为了保留火龙果的新鲜口感和颜色，以及米酒的清爽风味。如果担心米酒中的酒精度数，可以选择低度的米酒来制作这种清凉饮品。