真正的红薯粉是比较耐煮的，需要较长的时间才能煮熟。这是因为红薯粉是由红薯淀粉制成的，而红薯淀粉在加热过程中需要一定的时间才能充分煮熟。

以下是一些关于煮红薯粉的注意事项：

提前浸泡：在煮红薯粉之前，可以先将其浸泡在水中 30 分钟左右，这样可以缩短煮的时间，同时也可以让红薯粉更加柔软。

控制火候：煮红薯粉时，需要控制好火候，避免火候过大或过小。火候过大容易导致红薯粉煮烂，火候过小则容易导致红薯粉煮不熟。

不断搅拌：在煮红薯粉的过程中，需要不断搅拌，避免红薯粉粘锅或结块。

加入适量的水：煮红薯粉时，需要加入适量的水，水的量应该根据红薯粉的量和个人口味来调整。

加入调料：煮红薯粉时，可以根据个人口味加入适量的调料，如盐、酱油、醋、辣椒油等。

总之，煮真正的红薯粉需要一定的时间和技巧，需要注意火候、搅拌、水量和调料等因素，才能煮出美味的红薯粉。