偏心法兰当然是可以使用的。它是一种连接管道、阀门和设备的重要元件，特别适用于需要调整管道、阀门和设备连接的偏心位移的场合。

它的设计能够解决管道系统中的偏心位移和轴向误差问题，提高管道连接的可靠性和稳定性。同时，它还能减轻管道系统的压力，减少噪音和振动。所以，在需要调整管道连接的场景中，偏心法兰是一个非常实用且有效的选择。当然，具体使用时还需根据工程实际情况进行选择和安装，确保其正常工作并达到预期效果。