高层两房间隔墙能拆，但需要遵循相关规定。首先要了解房屋的结构和管道走向，以免拆除墙体造成损失或影响居住安全。

其次，需要获得业主委员会及物业公司的同意，同时保证拆除过程中不会对其他住户造成麻烦或噪音污染。

最后，拆墙需要聘请专业工人和材料，确保拆除过程中不会破坏房屋结构或引起火灾等危险。