大象皮珠子是由象皮制成的珠子，在手工制作过程中，往往会给珠子表面染色。如果将黄色的珠子表面进行染色，染红色后并不会盘掉，因为珠子的质地较为坚硬，染色只会影响珠子表面颜色，不会影响其结构完整性。

然而，如果使用低质量的染料或染色技术不当，染色后的珠子可能会出现剥落或褪色情况。

因此，在染色过程中需要选择适合的染料和专业的制作工艺，以保证珠子的品质。