顺德是广东省佛山市的一个区，以美食闻名。在顺德，你可以找到许多卖传统美食的小摊贩和餐厅。如果你想买鱼干，可以去当地的市场，如顺德农贸市场、顺德南华市场等，这些市场都有很多卖鱼干的商家。

此外，你还可以去一些知名的鱼干店，如潮汕鱼干、梁记鱼干等，这些店铺都有着数十年的历史，口碑很好，你可以在这里品尝到地道的顺德鱼干。