如果您在苹果平板上订阅了错误的服务或应用程序，并且想要快速退款，您可以按照以下步骤进行操作：

1. 打开App Store：在您的苹果平板上找到App Store应用程序并打开。

2. 转到个人设置：点击页面右上角的头像或个人资料图片，进入个人设置页面。

3. 点击订阅：在个人设置页面中，找到并点击"订阅"选项。

4. 找到错误的订阅：在订阅页面上，找到您错误订阅的服务或应用程序。

5. 取消订阅并申请退款：点击订阅的选项，然后选择"取消订阅"。在取消订阅的页面上，您将有机会选择是否要申请退款。根据您的需要选择相应的选项。

6. 跟随提示完成操作：根据App Store页面上的指示，完成取消订阅和退款的步骤。您可能需要提供一些额外信息或进行确认操作。

请注意，退款处理的速度可能会根据地区和支付方式而有所不同。通常情况下，如果您符合退款条件，苹果会尽快处理您的退款申请。

如果您遇到任何困难或需要更多帮助，请联系苹果客户支持，他们将为您提供进一步的指导和支持。