蕨粑是一种传统美食，烹饪方法相对简单，但是煮的时间需要注意。首先，将新鲜蕨粉和水混合成糊状，放入蒸锅中进行蒸煮。一般情况下，蕨粉需要蒸煮30-40分钟，蒸煮的时间也可根据制作量的多少来进行适当调整。在煮的过程中需要不断地翻动，以便前后温度均匀。在蒸煮一定时间后，取出蕨粑，让它们自然降温，然后切成条状或者切成固定的形状即可。总的来说，蕨粑的煮时间取决于蒸锅的大小和制作量，但一般约30-40分钟。