多星锅有做手抓饼的能力，但是需要具备一定的技巧和配方。手抓饼需要在饼皮上撒上芝麻、葱花等调料，并将饼皮揉搓成薄而有层次的形状后煎制，而多星锅可以提供高温度和均匀的热力，保证饼皮受热均匀且不易粘锅。此外，不同品牌的手抓饼饼粉配方略有差异，需要选择适合自己的饼粉来制作，这也是关键之一。因此，只要掌握好技巧和配方，多星锅完全可以做出美味的手抓饼。