编程基础：孩子们可以从Scratch、Python等编程语言开始学习编程基础。这些编程语言都有丰富的教育资源和案例，适合幼儿园阶段的孩子入门。

数学和统计学知识：AI技术与数学、统计学等科学紧密相关。孩子们需要熟练掌握概率、数理统计、线性回归、深度学习等相关知识与方法。这些知识可以通过日常生活中的例子和游戏来教授，让孩子们在玩耍中学习。

自然语言处理技能：自然语言处理是AI技术应用最广泛的一个领域。孩子们可以学习文字处理、语音识别、机器翻译等自然语言处理基础知识，从而更好地与计算机进行交互，利用AI技术。家长和老师可以通过与孩子们进行对话，教授他们如何理解和使用语言。

跨学科的思维方式：AI技术涉及到多个学科的知识和技术。孩子们需要能够跨越不同的领域来进行学习和思考，建立“知识浅薄，跨领域深入”的学习模式。此外，孩子们也应该了解AI技术涉及的法律、伦理和社会影响等方面，建立良好的人文素养。

需要注意的是，幼儿园阶段的孩子学习AI需要家长和老师的陪伴和引导。在学习过程中，要确保孩子们能够在安全、适当的环境下进行学习和探索。同时，要根据孩子们的兴趣和能力进行个性化教学，让他们在轻松愉快的氛围中学习AI知识。