邓州刘集老户周黄酒是一种历史悠久的传统特色酒，以酒体质地细腻、口感醇和、回味悠长而闻名于世，是邓州市特产之一。对于如何品尝周黄酒，首先要了解它的品质，它是一种以高粱、糯米、大米为原料，经过精细加工而成的白酒，酒质香甜醇正，具有浓郁的黄酒香气和独特的风味。

在品尝周黄酒时应带上杯子，用杯子盛好酒，先闻一下香气，然后舀一口小饮，品尝酒体的醇和柔顺感，在口腔中回味悠长。

若为初品黄酒者，可将周黄酒加入冰块搅拌均匀饮用，口感更佳。总之，品尝周黄酒，要注意温度适宜、饮用量适量，才能体验到其独特的风味与醇香。