把沙榄拍扁，瘦肉剁碎

沙榄、瘦肉、蜜枣和冷水放进汤煲，保持不会滚到漏出来的中小火，大概1~2小时，用勺子把蜜枣压烂。放盐就可以喝了。最后是一个大汤碗装满。