仲春凌晨3点到7点是个较早的时间，适合一些早起的鱼儿开始觅食，是钓鱼的好时机。但是否适合钓鱼取决于很多因素，如当天的天气状况、水域周边环境和鱼儿的食性等。

如果当天天气状况较冷或者刮风下雨等恶劣天气，则不利于钓鱼；如果水域周围环境没有良好的底部构成，鱼儿也难以在水中活动，影响钓鱼效果。此外，鱼儿的食性也决定了在这个时间段，是否有利于钓鱼。综上所述，在仲春凌晨3点到7点进行钓鱼前需要考虑多方面因素，才能确定这个时间段是否适合。