调控电锅的控温主要依赖于控温器或温控器。这些设备通常有一个温度设定旋钮或按钮，你可以根据需要调整温度。此外，一些高级电锅还具备智能控温功能，可以根据食物类型和烹饪要求自动调整温度。调控控温时，务必遵循电锅的说明书，以确保安全和烹饪效果。