武汉联想员工可以通过以下方式查看自己的用餐信息：

通过公司内部系统查询：一些公司可能会提供内部系统或应用程序，员工可以登录并查看自己的用餐记录。这通常包括用餐时间、地点和餐点内容等信息。

向食堂或餐饮服务商查询：如果公司内部没有提供查询系统，员工可以直接向食堂或餐饮服务商咨询。他们可能会提供纸质或电子版的用餐记录，供员工查询。

通过电子邮件或短信通知：有些公司可能会通过电子邮件或短信通知员工用餐信息。员工可以查看这些通知以获取自己的用餐记录。

请注意，具体的查询方式可能因公司而异，建议向公司的相关部门或食堂咨询具体的查询方法。