茶艺以人为主体，可划分为四类：

品茗赏茶：注重茶叶本身的品质，通过色、香、味、形来欣赏茶叶之美，领悟茶道真谛。

茶艺表演：以茶艺师为主体，通过动作、仪态、神韵来演绎茶艺的艺术性，展现茶文化之美。

茶会茶聚：以人际交流为主，通过品茶、聊天、分享来增进情感，营造和谐融洽的氛围。

茶学研究：以茶文化、茶历史、茶制作等为研究对象，通过文献考证、实地考察等方式，深入探索茶的奥秘，传承和弘扬茶文化。