多种杂粮混合型馒头的配比可以根据个人口味和营养需求进行调整。以下是一些常见的杂粮和建议配比，您可以根据自己的喜好进行选择和调整。

全麦面粉：全麦面粉保留了麸皮和胚芽，富含纤维、维生素和矿物质。建议配比为 50%至 70%。

玉米面：玉米面是由玉米磨成的面粉，富含膳食纤维和维生素。建议配比为 20%至 30%。

燕麦片：燕麦片富含膳食纤维、蛋白质和维生素。建议配比为 10%至 20%。

小米面：小米面富含膳食纤维、维生素和矿物质。建议配比为 10%至 20%。

荞麦面：荞麦面富含膳食纤维、维生素和矿物质。建议配比为 10%至 20%。

其他杂粮：您还可以添加其他杂粮，如红豆、绿豆、黑豆、芝麻等，以增加口感和营养价值。建议配比为 5%至 10%。

在制作杂粮混合型馒头时，您可以将各种杂粮面粉混合在一起，加入适量的水、酵母和其他调味料，揉成面团，发酵后蒸熟即可。需要注意的是，不同的杂粮面粉吸水性不同，因此在加水时要根据实际情况进行调整，以保证面团的柔软度和湿度适宜。