白酒在运输过程中，经过摇晃、颠簸和温度变化等环境因素影响，可能会使其中的沉淀物或悬浮物搅动起来。

静置两天是为了让酒液中的物质沉淀下来，使其恢复到稳定状态，进而提高酒液的透明度和口感质量。

此外，静置还有助于酒液中的气体释放和风味的调和，使酒的风味更为醇厚和浓郁。因此，在收到白酒快递后，静置两天可以让酒液达到最佳品质状态，提供更好的品饮体验。