八寸戚风蛋糕 (1个)
六下戚风蛋糕 (1个)
奶油 (1000克)
细纱糖 (80克)
芒果 (1大个)
火龙果 (半个)
二、方法/步骤
1/9分步阅读
先烤一个八寸一个六寸的戚风蛋糕
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700克奶油加50克细纱糖打发到裱花状态
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火龙果切小块放入筛子中用匙子压出果汁
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100克的奶油加入10克糖，慢慢加入多点火龙果汁打成深粉色的奶油，200克奶油加入20克糖放少量火龙果汁打成浅色的奶油。打好的奶油如还未用放冰箱冷藏避免溶化。
5/9
每个蛋糕到切成三片，每片涂上奶油加入芒果再涂上奶油才放下一片。
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两个蛋糕表面与侧面到分别抺上奶油，然后把六寸的蛋糕放上八寸的中间。因为要在表面裱花蛋糕不需抺得很好。
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裱花袋放入白色奶油用花篮花嘴在底层先从下往上裱出条纹。
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裱花袋装入深粉色奶油用五龄花嘴裱上一圈花，再用浅色奶油裱上花型一直将蛋糕裱完，空隙位置还是用这花嘴挤上小花。放上装饰牌即可。
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成品