配方如下：

烤肉蘸料 材料 辣椒粉50克 孜然粉50克 芝麻50克 精盐5克 味精5克 桃酥渣50克 胡椒粉5克 做法 把所有调料搅拌均匀即可。

蘸料大体分三种：酱料、干料、油料。干料成分包括盐10克、味精12克、白砂糖16克、甜椒粉18克、辣椒粉5克、孜然粉10克、十三香6克、熟花生碎30克、熟黄豆粉15克、桃酥13克、熟芝麻10克，烤肉蘸料专用8克。