一斤馒头大概有550大卡的热量的。一般情况下100g馒头里含有109大卡能量。馒头中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪以及纤维素和多种微量元素。馒头和米饭相比较而言，米饭的营养价值要比馒头的营养价值高，但是米饭比馒头所含有的热量要高。