比例为:玉米渣100克、黑米100克、碎米100克,白酒100克。十三香10克。
做法:先将前三个材料混合,在锅里炒干水分并有谷物的香味,略带焦糊时,取出,放凉后倒入白酒,十三香,搅拌均匀后密封保持。四小时后就可使用了。