1，促进西红柿买卖，可以增加相关人员收取，拉动就业；

2，可以增加膳食纤维摄入，补充维生素，提高自身免疫力。

3，西红柿怎么吃，直接生吃还是做菜吃，吃法也有讲究，不同吃法对其所富含的营养成分获取不同。