1/4 牛腩切小块，飞水去血水后捞出备用

2/4 在西红柿背后用刀划十字，用开水烫去皮后切块

3/4 土豆去皮后切滚刀块。洋葱切片。火腿肠切片。大蒜去皮

4/4 所有材料 加适量番茄酱 盐 水，高压锅，20分钟即可