希伯来语。

以色列是一个以犹太人为主体的国家，其国语是希伯来语。

此外，因为以色列建国后接纳了大量美国犹太移民，所以多数以色列人也会说英语。另外以色列国内有20%左右的国民是阿拉伯人，所以阿拉伯语在以色列也有特殊地位。但可能很多朋友不知道的是，以色列还有17%以上的国民会说俄语，而且其中许多人的母语还是俄语。