在室外录制视频时，杂音通常是不可避免的，但可以通过一些方法减少这种干扰。

首先可以选择一个相对安静的环境进行拍摄，远离交通噪声和人声喧闹的地方。

其次，可以使用一些外置麦克风和降噪设备，如风噪降噪器。另外，在后期制作中可以使用一些音频处理工具，如降噪滤波器和均衡器，来进一步清除杂音。最后，使用手机录制视频时要确定好麦克风拾音的方向和位置，以避免杂音和背景噪音的影响。