拱包石和水包砂是两种不同的建筑装修材料，主要区别在于材质、用途和施工方法。
材质：拱包石是一种人造石材，主要由石英砂、树脂和颜料组成，具有硬度高、耐磨、耐腐蚀等特点。而水包砂是一种水性涂料，主要由高分子聚合物乳液和天然彩砂组成，具有透气、耐候性好等特点。
用途：拱包石主要用于室内外墙面、地面的装饰，如背景墙、商业空间、园林景观等。水包砂则主要用于外墙面的涂装，如别墅、酒店、写字楼等。
施工方法：拱包石施工需要先进行基层处理，然后涂抹专用胶水，最后粘贴拱包石。水包砂施工则需要先进行基层处理，然后涂刷底漆，再喷涂水包砂涂料。