干蒲公英煲汤是一道美味的传统中医菜肴。以下是一般干蒲公英煲汤的做法:
1. 采摘新鲜的蒲公英,去除杂草和黄叶,洗净备用。
2. 将干蒲公英放入烤箱中烤干,以确保其干燥和香味。
3. 准备汤料包,将蒲公英、姜片、葱段、料酒、食盐等放入汤料包中。
4. 将汤料包放入砂锅中,加入适量清水,大火煮沸。
5. 转小火煮 20-30 分钟,直至汤汁浓稠。
6. 根据个人口味加入适量的食盐、胡椒粉等调味品即可。