男士毛衣织花时，可以选择简单又经典的编织花型，比如麦穗花、五角星花、双钩花等。这些花型不仅易于编织，而且造型简约优美，适合百搭的风格，也不容易过时。此外，还可以考虑以几何图案或简约图案为主进行编织，这样不仅好看，还可以彰显品味和时尚感。总之，在选择男士毛衣的花型时，要注重实用性和时尚性的平衡，尽量避免过于繁琐的花型。