一到腊月，青海人家就开始准备年货，其中重要的一项就是做各种过年馍馍。青海人做过年馍馍的时候会在面里放牛奶、蜂蜜、清油、鸡蛋、砂糖等，麻花、馓子等花样繁多，色香味具全。

在青海，馍馍可以泛指锅盔、馒头、锟锅、花卷等各种手工做成的，即耐看又好吃的馍馍，这样的“做面”手艺，青海人尤其是农家，更是将这种面文化诠释的淋漓尽致。