要想腊藤做得好吃，可以先将腊藤削去外皮，切成适当的段，在滚水中焯水1-2分钟，捞出沥干备用。

接着，在锅中倒入油，加入蒜末、姜片煸炒出香味，放入适量的盐和糖，倒入清水烧开后放入焯好水的腊藤，煮至熟软即可关火。如有条件，可在煮腊藤的过程中加入一些肉类或豆制品，增加营养。腊藤入味、口感清爽，适合搭配米饭或手工面一起食用，是家庭常备的美味佳肴。