包括：风水摆设、景观石雕、个人鉴赏、拍卖或交易、公共展览。

因为赏石收藏是一项古老的文化和艺术活动，许多人都对石头的是否纯净、形状、色泽等方面非常感兴趣。

其中风水摆设适用于个人家庭居住空间，将石头摆放在恰当的位置可调节气场和运势；而景观石雕则常用于花园、公园等大型广场，追求意境与美感。

个人鉴赏则是一种纯粹的个人爱好和收藏，需要深刻的历史知识和鉴别能力。

拍卖或交易则是以经济为主要目的的活动，需要对市场行情有一定的了解和把握。

公共展览则为大众提供欣赏学习的机会，有利于传承和推广赏石收藏文化。