干饺子汁的调制需要选用适宜的材料，如鸡汤、肉汤等，或直接用清水加入调料，根据个人口感加入调味料和配料，如豆腐皮、木耳、青菜等。

调味料可以选用酱油、醋、味精、姜蒜等，口味要偏咸一些，适当加入花椒、辣椒粉、香菜等可以提升汤的味道。调制的过程中需要不断尝试，根据个人口感进行微调。最后保持汤的温度不断翻滚，使得汁液彻底融合，喝起来口感更佳。