以下是一些可能适合外寄的织金特产：

1. 织金豆腐干：以优质黄豆为原料制成的豆腐干，具有香嫩可口的口感。

2. 织金草果：草果是一种具有特殊香气和风味的香料，织金县以其丰富的草果资源而闻名。

3. 织金瓜子：织金的气候条件适宜瓜子生长，所以织金县的瓜子品质很好，口感饱满。

4. 织金牛肉干：以当地优质牛肉制成，口感嫩滑，味道浓郁。

5. 织金茶叶：织金县拥有得天独厚的茶叶生产条件，特别是绿茶和红茶品质上乘。