建筑业主营业务成本的结转比例是指建筑业中，将直接用于生产建筑工程的成本与销售收入之比。这个比例可以反映建筑企业的经营效率和盈利能力。

一般来说，建筑业主营业务成本结转比例应该高于50%。如果比例过低，说明企业的经营成本没有得到很好的控制，或者价格定位不够合理，或者管理费用过高等问题可能存在。

当然，不同的建筑企业业务模式和行业特性不同，也会导致成本结转比例存在差异。在实际运营中，建筑企业需要根据自身情况，对成本结转比例进行分析和调整，以达到良好的经营效果。