葛是一种多年生草本植物，其茎和根部富含淀粉和植物蛋白质，在医药、食品、化妆品等方面有广泛的应用。葛的花期一般在6月下旬至7月上旬，会开出紫红色或白色的小花。但是，葛的花并不是它主要的经济价值所在，因此一般不会刻意培育或栽种葛来观赏其花朵。而是更注重其根部的品质和产量。所以，葛会开花，但其花并不是其主要的价值所在。