柜门香蕉弯调平需要用到铰链，可以按照以下步骤进行：

调节深度：运用偏心螺丝直接和衣柜门连续地调节。

调节高度：运用铰链底座可以精确调整调节高度。

调节门覆盖距离：想要门覆盖距离变小，可以让螺丝向右转，让门可以更好地关闭；想要门覆盖距离变大，可以用螺丝向左转，还能有效的减少噪音。

调节弹簧力：可以调节门的关启力，旋转一圈铰链调节螺丝，弹簧力可以减少至50%。

以上步骤完成后，柜门应该已经调平。需要注意的是，在调节过程中，要耐心、细心，不要过度用力或调节过度，以免损坏铰链或柜门。