徐州有几家口碑不错的铜锅涮羊肉店，以下是一些建议您尝试的餐厅：

1. 老北京涮羊肉：位于湖北路东首（银湖小区门口东侧），这家餐厅使用铜锅木炭，味道鲜美。

2. 醉蒙羊酸菜铜锅涮：位于咸阳宝泉路华怡大厦楼下面乞丐犟驴隔壁，这家餐厅的酸菜铜锅涮羊肉备受好评。

3. 牧羊庄景泰蓝铜锅涮羊肉：位于某购物中心，这家餐厅的景泰蓝铜锅涮羊肉双人餐含：景泰蓝清水锅、无尾羔羊肉 250g、精品肥牛 250g、时蔬拼盘、金针菇、千张、火烧馍、经典味碟等。

4. 小鲜肉私房铜锅：位于天津，这家餐厅的铜锅涮羊肉人均价格为 67 元，特色手切羊肉口感香嫩。

5. 局气铜锅：位于天津，这家餐厅的布置温馨，铜锅都是景泰蓝的，涮羊肉口感鲜美。

此外，徐州还有一些其他口碑不错的铜锅涮羊肉店，如汉桥旁边的几家餐厅，老公安局对面的餐厅等。您可以根据地理位置和个人口味挑选适合的餐厅进行尝试。