苏M是中国江苏省的车牌号码，是江苏省交通管理部门发放的机动车号牌。按照中国的车牌规范，车牌号码通常由省份英文缩写和数字或字母组成，不同的省份有不同的英文字母或缩写方式。江苏省的车牌号码中，M字母是该省所属的车辆类型分组，表示中型车牌照，而苏则是该省的英文字母缩写，表示省份名称江苏。因此，苏M车牌在中国只能在江苏省行驶，其他省份的车辆不能使用该车牌，目的是方便交通管理、规范车辆行驶和维护公共交通秩序。