白鲢鱼皮是非常难剥的鱼皮，但有一种最快最有效的方法是使用开水浸泡。先将白鲢鱼皮添加到硬质容器中，然后用开水将鱼皮浸泡3-5分钟。当鱼皮软化后，用手轻轻地拉开鱼皮即可。对于难以移除的鱼刺，可以使用钳子或厨房剪刀小心翼翼地将其剔除。这个方法简单、方便、快捷，而且不需要使用大量的力气，所以在剥取白鲢鱼皮时非常实用。