根据广东省人社厅的规定，自2021年1月1日起，湛江市职工医保的最低缴费基数为4330元。具体的缴费标准可以根据不同的职工工资水平而有所不同。同时，职工医保的缴费比例为个人缴费8%，用人单位缴费比例为10%。

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